你需要補充益生菌嗎，益生菌怎麼吃,功效，懶人包整理2.0
Apr 12. 2023
據調查，國人外食習慣，多數人偏愛油炸、燒烤等重口味的食物類型，而這些高油、高熱量的飲食方式， 再加上蔬果攝取量不足、熬夜晚睡、缺乏運動等因素，種種的不良習慣長期累積下來，使得消化道菌叢失去平衡，造成消化道不適等其他不良的健康影響。
因此，許多人會透過補充「益生菌」來達到保健效果，本篇帶你認識益生菌4大功效、誰適合吃益生菌、 益生菌怎麼吃何時吃，告訴你正確的益生菌吃法，幫助維持生理機能。
益生菌有很多種，正確挑選適合的才能解決根本問題。
益生菌一直以來都是保健食品的寵兒之一，好像很多問題都跟益生菌有些關係，但挑選對的益生菌才能解決根本問題。益生菌菌種有很多像是：嗜乳酸桿菌、比菲德氏菌、雷特氏菌等等，能提供給身體的保護層面也有所差異，但整體來說，不論菌種為何，大部分益生菌的功效，都能帶來平衡菌叢生態、促進新陳代謝、幫助消化等好處作用。 《參考 : 康健知識庫》
益生質、益生元、益萃質，是益生菌不可或缺的能量養分。
益生質，也可稱作益生元、益菌生或益萃質，是指能不被宿主消化，但可以選擇性地被與宿主共生的微生物利用，進而促進宿主健康的物質。
簡單來說，益生質就是能「幫助益菌生長的養分」來源，有著促進益生菌增殖的效果，並且帶來抑制不良壞菌的作用，能夠穩定地提供益生菌和人體能量，在日常生活中，可以藉由食用洋蔥、蒜頭、燕麥等食物，攝取到如果寡醣、菊醣、半乳寡醣等益生質成分，幫助體內益生菌穩定增長。 《參考 : NCBI PubMed Central 》
益生菌功效與好處
我們體內的消化系統，不僅影響著營養吸收，同時也掌握了我們的健康，有好的消化道機能，吸收才會達到有最佳效果，若只是一昧地補充營養，身體無法成功吸收豈不是功饋一匱，所以適時補充益生菌好處多多。
一、調整體質，調節生理機能，可以吃益生菌
當體內系統不平衡、遇到危害時，體內會做出反抗，而益生菌可以調節生理機能、舒緩不適。《參考 : 陳博士的健康之音 美國自然醫學博士 陳俊旭》
二、促進新陳代謝，健康維持 ，可以吃益生菌
食用適當益生菌，打造健康基底。
三、幫助消化，使排便順暢 ，可以吃益生菌
研究指出，排便不順、消化不良等，可透過補充益生菌調整改善，並增加營養吸收。
四、改變菌叢生態，維持消化道機能 ，可以吃益生菌
體內壞菌過多，益生菌可以幫助平衡菌叢生態，使好菌多壞菌少，增強體力、維持健康。
益生菌適合哪些族群？
益生菌是不分男女老少、任何族群都十分適合的保健品，我們可以在日常生活中多多補充。
- 年邁及體弱的長者
- 過敏體質者
- 孕媽咪及嬰幼兒孩童們
- 工作忙碌上班族
- 消化機能不佳者
- 生活作息不正常者，如 : 失眠熬夜、飲酒、抽菸等
- 蔬果攝取不足、高鹽高油外食族
益生菌怎麼吃 : 益生菌吃法步驟 3好2NG
益生菌在食用時，遵從 「正確三步驟避免2大NG」，就可安心有效的吸收益生菌。
正確3步驟 :
1. 定時定量，建議益生菌一天吸收100億為佳，且空腹食用，定時定量才是最重要的，不是吃越多越好，因吸收程度有限，多吃無異。
2. 多吃蔬果，補充適量蔬果增加膳食纖維，增加蠕動，搭配益生菌更能發揮保健效果。
3. 搭配溫水or涼水，益生菌較不耐高溫，為避免影響效果，飲用水溫度盡低於40度C。
注意2大NG :
1.不可與咖啡 or 茶一同食用，因兩者屬刺激類食物，建議與益生菌食用時間前後錯開1小時為佳。
2.不可與抗生素一同食用，抗生素可消滅好菌與壞菌，服用抗生素時可停止吃益生菌。
含有益生菌的食物有哪些?
養樂多
養樂多屬於保久發酵乳的一種，而其中所含的益生菌皆為死菌。雖養樂多中的益生菌為死菌，但還是有幫助消化的效果。
多優酪乳、優格
在國家表準CNS 中，有明確規定每公克的發酵乳必須含固定數量以上的活菌菌數，而目前市售的發酵乳品大多數都已超過法規規定，但建議詳細內容還是要依照包裝上標示為主要參考依據。
內涵豐富膳食纖維蔬果排榜整理 : 《參考 :財團法人台灣癌症基金會》
除了透過益生菌幫助維持消化道機能之外，補充足夠的膳食纖維，可促進腸道蠕動也使糞便變得柔軟更容易排出。
蔬菜 (以每100公克的蔬菜含量計算)
●牛蒡 膳食纖維含量 : 6.7公克
●蒟蒻 膳食纖維含量 : 4.4公克
●秋葵 膳食纖維含量 : 4.1公克
●地瓜葉 膳食纖維含量 : 3.1公克
●海帶 膳食纖維含量 : 3.0公克
●青花菜 膳食纖維含量 : 2.7公克
水果 (以每100公克的蔬菜含量計算)
●柿子 膳食纖維含量 : 4.7公克
●釋迦 膳食纖維含量 : 2.7公克
●柳丁 膳食纖維含量 : 2.3公克
●橘子 膳食纖維含量 : 2.2公克
●木瓜 膳食纖維含量 : 1.7公克
只要平時保持規律的生活作息，避免高油、高鹽、高糖的食物，注意每日蔬果攝取量，再加上適時補充益生菌來幫忙，就能讓我們維持消化道機能，養出天天順暢的體質好基底！
